VINO BIANCO co

VINO BIANCO

Vitigno a bacca bianca coltivato sin dal ‘700.

Vini di ottima qualità, caratterizzato da spiccata eleganza ed equilibrio.

Ambiente: collinare, terreno argilloso, esposizione prevalente sud-ovest, altimetria 200-250 metri s.l.m.

Caratteristiche: Vino bianco di colore giallo paglierino, profumo delicato con leggeri sentori floreali-fruttati e sapore delicato ed elegante, fresco ed armonico, con un caratteristico retrogusto di mandorle.

Abbinamento: Ottimo con tutti gli antipasti e con i piatti a base di pesce o carni bianche. Si abbina bene anche con primi piatti leggeri, in particolare con tutte le paste condite con il pesto alla genovese, e con i formaggi freschi, anche di capra o erborinati.

Servire a 8-10°C

Gradazione: 11,5 % vol.